{"product_id":"camara-de-fermentacion-digital-12-charolas-migsa-fdm-600","title":"Cámara de Fermentación Digital 12 Charolas MIGSA FDM-600","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eAsegure un leudado perfecto, constante y uniforme en su producción panadera con la \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"83\"\u003eCámara de Fermentación Digital MIGSA FDM-600\u003c\/b\u003e. Fabricada con un cuerpo interior y exterior completamente en \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"190\"\u003eacero inoxidable\u003c\/b\u003e, este equipo ofrece un control absoluto sobre el ambiente de fermentación, combinando precisión digital con una estructura de alta durabilidad industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eBeneficios Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFermentación Homogénea:\u003c\/b\u003e Incorpora un \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"37\"\u003emotor ventilador\u003c\/b\u003e interno que distribuye el calor y la humedad de manera uniforme por toda la cámara, garantizando que cada pieza crezca al mismo ritmo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eControl Preciso de Humedad y Temperatura:\u003c\/b\u003e Permite regular digitalmente la temperatura en un rango de \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"101\"\u003e30 a 50 °C\u003c\/b\u003e y la humedad relativa desde \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"140\"\u003e0 hasta el 99%\u003c\/b\u003e, adaptándose a las exigencias de cualquier tipo de masa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGran Capacidad de Almacenamiento:\u003c\/b\u003e Equipada con un rack con espacio para \u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"72\"\u003e12 charolas\u003c\/b\u003e con una separación óptima de 7 cm entre niveles. Además, el equipo \u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"151\"\u003eincluye 4 charolas de aluminio\u003c\/b\u003e de 43.5 x 32.5 cm para comenzar a trabajar de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemporizador de Largo Alcance:\u003c\/b\u003e Su panel digital cuenta con un temporizador programable de \u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"90\"\u003e0 a 90 horas\u003c\/b\u003e, ideal para procesos de fermentación controlada o prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDiseño Práctico y Movilidad:\u003c\/b\u003e Cuenta con una puerta con cristal e iluminación interior para monitorear el crecimiento de la masa sin abrir la cámara, así como \u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"158\"\u003e4 ruedas inferiores\u003c\/b\u003e que facilitan su traslado y acomodo dentro del negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModelo:\u003c\/b\u003e FDM-600\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVoltaje:\u003c\/b\u003e 120 V \/ 60 Hz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotencia:\u003c\/b\u003e 1,500 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRango de Temperatura:\u003c\/b\u003e 30 a 50 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRango de Humedad Relativa:\u003c\/b\u003e 0 a 99%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemporizador:\u003c\/b\u003e 0 a 90 horas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMedidas Totales:\u003c\/b\u003e 60 cm (ancho) x 65 cm (profundidad) x 117 cm (alto)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeso Neto:\u003c\/b\u003e 59.2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEficiencia Profesional:\u003c\/b\u003e Una estación de fermentación higiénica, fácil de limpiar y de alto rendimiento, diseñada para panaderías y cocinas comerciales que buscan estandarizar la calidad de sus productos horneados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Migsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45538511290547,"sku":"MIGSA - FDM-600","price":25665.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9295\/4035\/files\/MIGSAFDM-600Mayo_db10dcee-9f55-4a5f-a718-6e6ca483326a.jpg?v=1779924326","url":"https:\/\/migsa.online\/products\/camara-de-fermentacion-digital-12-charolas-migsa-fdm-600","provider":"Migsa \/ Innova","version":"1.0","type":"link"}